Переподготовка рабочих по профессии "Оператор процесса обработки зерна" с присвоением квалификационного разряда. Занятия в группе или индивидуальные консультации. Обучение по профессии "Оператор процесса обработки зерна" проводится как в учреждении образования, так и на базе организации — заказчика в любом регионе Беларуси. По окончании обучения выдаются документы государственного образца: свидетельство о присвоении квалификационного разряда по профессии.
ОПЕРАТОР ПРОЦЕССА ОБРАБОТКИ ЗЕРНА
2-й разряд
Характеристика работ. Ведение технологических процессов: очистка зерна от металломагнитных примесей (регулирование скорости движения и толщины слоя зерна, поступающего на оборудование, очистка установок магнитной защиты от металломагнитных примесей, сбор и сдача их в лабораторию); под руководством оператора процесса обработки зерна более высокой квалификации - прием, перемещение и распределение зерна по силосам с учетом его качества или подача зерна на последующие операции: очистка от примесей и (или) сушка; сжигание топлива в топках зерносушилок различных типов. Обслуживание и контроль работы магнитных установок, вентиляторов, циклонов. Участие в обслуживании транспортеров и зерносушилок. Очистка аспирационных и самотечных коммуникаций, очистительного оборудования от остатков зерна и отходов. Очистка шахт, топок, форсунок зерносушилок. Пуск и останов обслуживаемого оборудования. Участие в устранении мелких неисправностей оборудования. Уборка производственных помещений и оборудования. Участие в подготовке силосов, помещений и оборудования к газации.
Должен знать: правила ведения процесса очистки зерна от металломагнитных примесей; правила формирования партий зерна по состояниям влажности и засоренности; устройство и принцип работы магнитных установок, топок зерносушилок, погрузочно-разгрузочных устройств и транспортных механизмов, вентиляторов, циклонов; нормы магнитной индукции в магнитных установках, методы измерения магнитной индукции, порядок очистки установок магнитной защиты от металломагнитных примесей; общие сведения о процессе хранения зерна, о технологических свойствах и показателях качества зерна.
ОПЕРАТОР ПРОЦЕССА ОБРАБОТКИ ЗЕРНА
3-й разряд
Характеристика работ. Ведение технологических процессов: обмолот початков кукурузы; калибрование семян кукурузы; протравливание семян; прием, перемещение и распределение зерна по силосам с учетом его качества или передача зерна на очистку от примесей и (или) сушку; сжигание топлива в топках зерносушилок различных типов; под руководством оператора процесса обработки зерна более высокой квалификации - очистка от примесей и сушка зерна (семян) различных культур и кукурузы в початках в зерносушилках различных типов.
Обслуживание и контроль работы оборудования на указанных операциях, аспирационного оборудования. Обеспечение бесперебойной и равномерной подачи зерна на оборудование. Выявление неисправностей в работе оборудования и участие в его ремонте. Участие в замене сит на просеивающем оборудовании, наладке режима работы оборудования, пуске и останове оборудования. Обслуживание аспирационных и самотечных коммуникаций. Уборка производственных помещений и оборудования.
Должен знать: общие правила хранения зерна; устройство и принцип работы обслуживаемого оборудования, зерносушилок, аспирационных установок; способы приготовления эмульсий для защитных покрытий; способы заправки протравителей ядохимикатами, их допустимые нормы расхода для приготовления раствора; признаки отравления, способы его предупреждения и меры по оказанию помощи пострадавшим; требования, предъявляемые к качеству протравленных семян.
ОПЕРАТОР ПРОЦЕССА ОБРАБОТКИ ЗЕРНА
4-й разряд
Характеристика работ. Ведение технологических процессов: очистка зерна от примесей; сушка зерна (семян) различных культур, кукурузы в початках в барабанных, передвижных, камерных, шахтных зерносушилках производительностью до 30 тонн в час. Сжигание топлива в топках указанных зерносушилок. Обслуживание и контроль работы оборудования на указанных операциях. Обслуживание весового оборудования. Наладка режимов работы оборудования, участие в его ремонте. Ведение учета работы зерносушилки, в том числе учета количества просушенного зерна. Обеспечение состояния производственных помещений и оборудования в соответствии с санитарными нормами и правилами. Руководство работой операторов процессов обработки зерна более низкой квалификации.
Должен знать: правила ведения технологических процессов очистки и сушки зерна; технологические свойства зерна (семян) различных культур; устройство, принцип работы, правила эксплуатации обслуживаемого оборудования; правила регулирования горения и составления смесей теплоносителя; порядок ремонта оборудования, замены сит, их номера и виды; правила и очередность пуска и останова оборудования; способы выявления и устранения неисправностей в работе обслуживаемого оборудования; порядок ведения учетной документации; санитарные нормы и правила, устанавливающие требования для организаций, осуществляющих производство хлебопродуктов.
ОПЕРАТОР ПРОЦЕССА ОБРАБОТКИ ЗЕРНА
5-й разряд
Характеристика работ. Ведение технологического процесса сушки зерна (семян) различных культур в шахтных прямоточных зерносушилках производительностью свыше 30 тонн в час. Обслуживание и контроль работы указанных зерносушилок и другого оборудования зерносушильного комплекса: сжигание топлива в топках указанных зерносушилок, регулирование движения зерна, количества и температуры сушильного агента, температуры нагрева зерна в сушильной камере и охлаждения просушенного зерна в охладительной камере. Контроль качества сушки зерна. Контроль состояния оборудования, механизмов и приборов, организация их своевременного ремонта или замены. Пуск и останов оборудования. Ведение технической документации.
Должен знать: правила ведения технологического процесса сушки зерна в шахтных прямоточных зерносушилках; устройство, принцип работы, правила эксплуатации, приемы эффективного использования оборудования зерносушилок; параметры и режимы сушки зерна; особенности сушки зерна (семян) различных культур; требования стандартов к качеству зерна (семян) различных культур; мероприятия по экономии топлива и электроэнергии; порядок проведения планово-предупредительного ремонта; правила ведения технической документации.
ОПЕРАТОР ПРОЦЕССА ОБРАБОТКИ ЗЕРНА
6-й разряд
Характеристика работ. Ведение и организация технологического процесса очистки и сушки зерна (семян) различных культур в шахтных рециркуляционных зерносушилках. Обслуживание и контроль работы указанных зерносушилок, топок, насосов, топливопроводов, воздуходувок и другого оборудования зерносушильного комплекса, в том числе с пульта дистанционного автоматизированного управления (далее - ДАУ). Сжигание топлива в топках указанных зерносушилок: регулирование процесса горения, тяги, температурного режима. Контроль сушки зерна: движения зерна, количества и температуры сушильного агента, температуры нагрева зерна, охлаждения просушенного зерна в охладительных камерах. Выбор режима сушки и кратности рециркуляции. Обеспечение снижения влажности зерна до показателей, соответствующих требованиям стандартов. Расчет необходимого количества и температуры теплоносителя и влажности зерна. Контроль ведения технологического процесса, в том числе с пульта ДАУ. Руководство бригадой рабочих.
Должен знать: правила ведения технологического процесса сушки зерна в шахтных рециркуляционных зерносушилках; устройство, принцип работы, правила эксплуатации, приемы эффективного использования зерносушилок; устройство пульта ДАУ, контрольно-измерительных приборов; характеристики топлива и нормы его расхода; методы контроля влажности зерна; правила и способы установки режима работы зерносушильного оборудования; правила очередности пуска и останова оборудования с пульта ДАУ; методы контроля работы и выявления неисправностей в работе оборудования.
_______________________________
(наименование организации)
| |
|
|
РАБОЧАЯ ИНСТРУКЦИЯ
_____________________ № ___________
____________________________
(место составления)
оператору процесса обработки зерна
|
УТВЕРЖДАЮ
________________________________________________
(наименование должности руководителя организации)
________________________________________________
(подпись) (расшифровка подписи)
___________________
(дата)
|
ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ
1. Оператор процесса обработки зерна является рабочим.
2. Оператором процесса обработки зерна может быть работник, имеющий квалификацию в соответствии с Единым тарифно-квалификационным справочником работ и профессий рабочих, выпуск 51, раздел «Производство мукомольно-крупяных продуктов, готовых кормов для животных, деятельность по хранению и складированию зерна» (утвержден постановлением Министерства труда и социальной защиты Республики Беларусь от 25.11.2003 № 146), и при приеме на работу прошедший в установленном порядке медицинский осмотр и инструктаж по охране труда.
3. Оператор процесса обработки зерна подчиняется непосредственно мастеру (заведующему производством, руководителю иного структурного подразделения).
4. В своей деятельности оператор процесса обработки зерна руководствуется:
техническими нормативными правовыми актами, другими руководящими материалами, регламентирующими выполнение работ, порученных оператору процесса обработки зерна;
приказами, распоряжениями руководителя организации, указаниями непосредственного руководителя;
инструкцией по охране труда для оператора процесса обработки зерна, утвержденной руководителем организации;
настоящей рабочей инструкцией.
5. Оператор процесса обработки зерна 2-го разряда должен знать:
правила ведения процесса очистки зерна от металломагнитных примесей;
правила формирования партий зерна по состояниям влажности и засоренности;
устройство и принцип работы магнитных установок, топок зерносушилок, погрузочно-разгрузочных устройств и транспортных механизмов, вентиляторов, циклонов;
нормы магнитной индукции в магнитных установках, методы измерения магнитной индукции, порядок очистки установок магнитной защиты от металломагнитных примесей;
общие сведения о процессе хранения зерна, о технологических свойствах и показателях качества зерна.
(5. Оператор процесса обработки зерна 3-го разряда должен знать:
общие правила хранения зерна;
устройство и принцип работы обслуживаемого оборудования, зерносушилок, аспирационных установок;
способы приготовления эмульсий для защитных покрытий;
способы заправки протравителей ядохимикатами, их допустимые нормы расхода для приготовления раствора;
признаки отравления, способы его предупреждения и меры по оказанию помощи пострадавшим;
требования, предъявляемые к качеству протравленных семян.
5. Оператор процесса обработки зерна 4-го разряда должен знать:
правила ведения технологических процессов очистки и сушки зерна;
технологические свойства зерна (семян) различных культур;
устройство, принцип работы, правила эксплуатации обслуживаемого оборудования;
правила регулирования горения и составления смесей теплоносителя;
порядок ремонта оборудования, замены сит, их номера и виды;
правила и очередность пуска и останова оборудования;
способы выявления и устранения неисправностей в работе обслуживаемого оборудования;
порядок ведения учетной документации;
санитарные нормы и правила, устанавливающие требования для организаций, осуществляющих производство хлебопродуктов.
5. Оператор процесса обработки зерна 5-го разряда должен знать:
правила ведения технологического процесса сушки зерна в шахтных прямоточных зерносушилках;
устройство, принцип работы, правила эксплуатации, приемы эффективного использования оборудования зерносушилок;
параметры и режимы сушки зерна;
особенности сушки зерна (семян) различных культур;
требования стандартов к качеству зерна (семян) различных культур;
мероприятия по экономии топлива и электроэнергии;
порядок проведения планово-предупредительного ремонта;
правила ведения технической документации.
5. Оператор процесса обработки зерна 6-го разряда должен знать:
правила ведения технологического процесса сушки зерна в шахтных рециркуляционных зерносушилках;
устройство, принцип работы, правила эксплуатации, приемы эффективного использования зерносушилок;
устройство пульта дистанционного автоматизированного управления (далее - ДАУ), контрольно-измерительных приборов;
характеристики топлива и нормы его расхода;
методы контроля влажности зерна;
правила и способы установки режима работы зерносушильного оборудования;
правила очередности пуска и останова оборудования с пульта ДАУ;
методы контроля работы и выявления неисправностей в работе оборудования.)
6. Наряду с требованиями, предъявляемыми к уровню теоретических и практических знаний рабочего соответствующей квалификации, оператор процесса обработки зерна также должен знать:
технологический процесс выполняемой работы;
технологические карты, рабочие инструкции и другие документы, регламентирующие выполнение соответствующих работ;
организацию труда на своем рабочем месте;
правила технической эксплуатации и ухода за оборудованием, приспособлениями и инструментом, при помощи которых он работает или которые обслуживает; способы выявления и устранения в необходимых случаях возникающих неполадок текущего характера при производстве работ;
способы текущего, профилактического и капитального ремонта оборудования при участии рабочего в таких ремонтах;
нормы расхода горючего, энергии, сырья и материалов на выполняемые им работы, методы рационального использования материальных ресурсов;
требования, предъявляемые к качеству выполняемых работ, в том числе и по смежным операциям или процессам;
виды брака, причины, его порождающие, способы его предупреждения и устранения;
правила внутреннего трудового распорядка в организации;
правила и инструкции по охране труда, безопасные методы и приемы работы;
правила охраны окружающей среды при выполнении работ;
правила, способы, приемы и средства предупреждения и тушения пожаров, предупреждения и устранения последствий аварий, иных происшествий на своем рабочем месте;
правила и способы оказания доврачебной помощи пострадавшим;
систему автоматического контроля и сигнализации, правила управления подъемно-транспортным оборудованием и правила выполнения стропальных работ, перемещения и складирования груза, где это предусматривается организацией труда на рабочем месте;
основы законодательства о труде, договорного регулирования трудовых отношений, в том числе в области оплаты и нормирования труда, содержание коллективного договора и процедуру ведения переговоров по его заключению;
формы и системы оплаты труда, установленные в организации, их особенности, порядок установления и пересмотра тарифных ставок, норм и расценок;
порядок и особенности тарификации и перетарификации работ и рабочих;
основные положения и формы подготовки, переподготовки и повышения квалификации рабочих на производстве.
7. Оператор процесса обработки зерна обязан выполнять работы, связанные с приемкой и сдачей смены, своевременной подготовкой к работе оборудования и рабочего места, инструмента, приспособлений и содержанием их в надлежащем состоянии, уборкой своего рабочего места, ведением установленной документации.
8. Оператор процесса обработки зерна периодически проходит проверку знаний по охране труда и технике безопасности, правил оказания первой (доврачебной) помощи пострадавшим.
ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТ
9. Оператору процесса обработки зерна 2-го разряда поручается:
9.1. Ведение технологических процессов: очистка зерна от металломагнитных примесей (регулирование скорости движения и толщины слоя зерна, поступающего на оборудование, очистка установок магнитной защиты от металломагнитных примесей, сбор и сдача их в лабораторию); под руководством оператора процесса обработки зерна более высокой квалификации - прием, перемещение и распределение зерна по силосам с учетом его качества или подача зерна на последующие операции: очистка от примесей и (или) сушка; сжигание топлива в топках зерносушилок различных типов.
9.2. Обслуживание и контроль работы магнитных установок, вентиляторов, циклонов.
9.3. Участие в обслуживании транспортеров и зерносушилок.
9.4. Очистка аспирационных и самотечных коммуникаций, очистительного оборудования от остатков зерна и отходов.
9.5. Очистка шахт, топок, форсунок зерносушилок.
9.6. Пуск и останов обслуживаемого оборудования.
9.7. Участие в устранении мелких неисправностей оборудования.
9.8. Уборка производственных помещений и оборудования.
9.9. Участие в подготовке силосов, помещений и оборудования к газации.
(9. Оператору процесса обработки зерна 3-го разряда поручается:
9.1. Ведение технологических процессов: обмолот початков кукурузы; калибрование семян кукурузы; протравливание семян; прием, перемещение и распределение зерна по силосам с учетом его качества или передача зерна на очистку от примесей и (или) сушку; сжигание топлива в топках зерносушилок различных типов; под руководством оператора процесса обработки зерна более высокой квалификации - очистка от примесей и сушка зерна (семян) различных культур и кукурузы в початках в зерносушилках различных типов.
9.2. Обслуживание и контроль работы оборудования на указанных операциях, аспирационного оборудования.
9.3. Обеспечение бесперебойной и равномерной подачи зерна на оборудование.
9.4. Выявление неисправностей в работе оборудования и участие в его ремонте.
9.5. Участие в замене сит на просеивающем оборудовании, наладке режима работы оборудования, пуске и останове оборудования.
9.6. Обслуживание аспирационных и самотечных коммуникаций.
9.7. Уборка производственных помещений и оборудования.
9. Оператору процесса обработки зерна 4-го разряда поручается:
9.1. Ведение технологических процессов: очистка зерна от примесей; сушка зерна (семян) различных культур, кукурузы в початках в барабанных, передвижных, камерных, шахтных зерносушилках производительностью до 30 т/ч.
9.2. Сжигание топлива в топках указанных зерносушилок.
9.3. Обслуживание и контроль работы оборудования на указанных операциях.
9.4. Обслуживание весового оборудования.
9.5. Наладка режимов работы оборудования, участие в его ремонте.
9.6. Ведение учета работы зерносушилки, в том числе учета количества просушенного зерна.
9.7. Обеспечение состояния производственных помещений и оборудования в соответствии с санитарными нормами и правилами.
9.8. Руководство работой операторов процессов обработки зерна более низкой квалификации.
9. Оператору процесса обработки зерна 5-го разряда поручается:
9.1. Ведение технологического процесса сушки зерна (семян) различных культур в шахтных прямоточных зерносушилках производительностью свыше 30 т/ч.
9.2. Обслуживание и контроль работы указанных зерносушилок и другого оборудования зерносушильного комплекса: сжигание топлива в топках указанных зерносушилок, регулирование движения зерна, количества и температуры сушильного агента, температуры нагрева зерна в сушильной камере и охлаждения просушенного зерна в охладительной камере.
9.3. Контроль качества сушки зерна.
9.4. Контроль состояния оборудования, механизмов и приборов, организация их своевременного ремонта или замены.
9.5. Пуск и останов оборудования.
9.6. Ведение технической документации.
9. Оператору процесса обработки зерна 6-го разряда поручается:
9.1. Ведение и организация технологического процесса очистки и сушки зерна (семян) различных культур в шахтных рециркуляционных зерносушилках.
9.2. Обслуживание и контроль работы указанных зерносушилок, топок, насосов, топливопроводов, воздуходувок и другого оборудования зерносушильного комплекса, в том числе с пульта ДАУ.
9.3. Сжигание топлива в топках указанных зерносушилок: регулирование процесса горения, тяги, температурного режима.
9.4. Контроль сушки зерна: движения зерна, количества и температуры сушильного агента, температуры нагрева зерна, охлаждения просушенного зерна в охладительных камерах.
9.5. Выбор режима сушки и кратности рециркуляции.
9.6. Обеспечение снижения влажности зерна до показателей, соответствующих требованиям стандартов.
9.7. Расчет необходимого количества и температуры теплоносителя и влажности зерна.
9.8. Контроль ведения технологического процесса, в том числе с пульта ДАУ.
9.9. Руководство бригадой рабочих.)
ПРАВА
10. Оператор процесса обработки зерна имеет право:
на обеспечение инструментом, средствами индивидуальной защиты, необходимыми материалами, оборудованным рабочим местом;
на обеспечение информацией о специфике работы;
на все предусмотренные законодательством Республики Беларусь социальные гарантии;
сообщать непосредственно руководителю обо всех нарушениях требований безопасности труда, замеченных во время проведения работ;
в пределах своей компетенции сообщать непосредственному руководителю обо всех недостатках в деятельности организации (структурного подразделения, отдельных работников), выявленных в процессе исполнения порученной работы, и вносить предложения по их устранению;
на своевременную и в полном объеме выплату заработной платы в соответствии со своей квалификацией, сложностью труда, количеством и качеством выполненной работы;
повышать свою квалификацию в установленном порядке;
на отдых, обеспечиваемый установлением нормальной продолжительности рабочего времени.
ОТВЕТСТВЕННОСТЬ
11. Оператор процесса обработки зерна несет ответственность за:
невыполнение (ненадлежащее выполнение) работ, перечисленных в настоящей инструкции;
несоблюдение правил внутреннего трудового распорядка организации, правил и норм охраны труда и пожарной безопасности;
необеспечение сохранности вверенных ему товарно-материальных ценностей;
причинение материального ущерба организации - в соответствии с действующим законодательством.
Наименование должности руководителя
структурного подразделения
_____________________________________
(подпись) (расшифровка подписи)
(дата)
Визы
С инструкцией ознакомлен
_____________________________________
(подпись) (расшифровка подписи)
(дата)
Примечание. Оператор процесса обработки зерна более высокой квалификации помимо работ, перечисленных в тарифно-квалификационной характеристике присвоенного ему разряда, должен обладать знаниями, навыками и умением выполнять работы, предусмотренные тарифно-квалификационными характеристиками рабочих более низкой квалификации этой же профессии (п.11 Общих положений Единого тарифно-квалификационного справочника работ и профессий рабочих, утвержденных постановлением Министерства труда и социальной защиты Республики Беларусь от 30.03.2004 № 34).
