Обучение по профессии "Машинист дробильных установок"
Переподготовка по профессии «Машинист дробильных установок» с присвоением квалификационного разряда. Занятия в группе или индивидуальные консультации. Обучение по профессии «Машинист дробильных установок» проводится как на базе учреждения образования, так и на базе организации - заказчика в любом регионе Беларуси. По окончании обучения выдаются документы государственного образца: свидетельство о присвоении квалификационного разряда по профессии.
ТАРИФНО-КВАЛИФИКАЦИОННЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
МАШИНИСТ ДРОБИЛЬНЫХ УСТАНОВОК
2-й разряд
Характеристика работ. Ведение процесса дробления (измельчения) грубых кормов, минерального, технического, кормового и другого сырья, полуфабрикатов вручную или на дробилках различных систем с предварительным рыхлением, грохочением, резанием, опиловкой, рубкой, разбивкой. Наблюдение за равномерной загрузкой дробилок, качеством и степенью дробления (измельчения) по результатам ситовых анализов или органолептических проверок. Выгрузка дробленого продукта. Упаковка, взвешивание, маркировка. Отвозка и укладка в штабель. Очистка сит, пылевых камер, сборников. Мойка и смазка дробилок. Участие в ремонте оборудования.
Должен знать: устройство дробилок; требования, предъявляемые к качеству дробления; порядок подачи сырья, материалов, полуфабрикатов на дробильные машины; режимы дробления.
Примеры работ.
Дробление:
1. Агара, пряностей, цикория.
2. Кирпичей и плиток чая - бракованных.
3. Косточек плодовых, ядра орехового, фруктов, ягод.
4. Лузги подсолнечной.
5. Льда.
6. Минерального сырья - мела, известняка, соли.
7. Сухарей для кваса.
8. Шрота, жмыха.
МАШИНИСТ ДРОБИЛЬНЫХ УСТАНОВОК
3-й разряд
Характеристика работ. Ведение процесса дробления (измельчения), истирания твердого, сухого, влажного сырья, полуфабриката в жареном, вареном, сыром виде для изготовления пищевой продукции на дробилках различных систем с предварительной и последующей сортировкой, резкой, сушкой, грохочением. Равномерная загрузка сырьем и полуфабрикатами дробильных машин с помощью транспортеров или вручную, выгрузка, транспортировка на последующие стадии обработки. Регулирование степени измельчения по результатам проведенных ситовых анализов и органолептическим методом. Выявление и устранение причин отклонений от режима дробления. Контроль за работой транспортных и аспирационных устройств. Подбор и смена сит, молотков, дек, бичей, пальцев. Регулирование зазоров дробильного узла.
Должен знать: требования, предъявляемые к сырью, полуфабрикатам и качеству дробления; методы проведения ситовых анализов; устройство и правила регулирования дробильных машин и сопряженного с ними оборудования.
Примеры работ.
Дробление:
1. Бобов какао обжаренных, бобов соевых.
2. Зерна.
3. Зерна кукурузного замоченного и зародыша.
4. Отвара сушеного.
5. Сырья для сыра, наполнителей для мороженого и сырково-творожных изделий.
МАШИНИСТ ДРОБИЛЬНЫХ УСТАНОВОК
4-й разряд
Характеристика работ. Ведение процесса дробления солода, кости и других пищевых продуктов на дробильных агрегатах. Равномерная и бесперебойная загрузка дробильных агрегатов. Регулирование степени измельчения кости, подачи солода на распределительное устройство, получение фракций помола - муки, крупки, шелухи и отбор их проб. Обслуживание агрегата, регулирование его работы по результатам анализов проб, устранение отклонений от режима дробления. Наблюдение за бесперебойной и ритмичной работой транспортных устройств (цепных элеваторов, шнеков, ленточных транспортеров), магнитоулавливателя, дробильной машины. Наблюдение за количеством и качеством кости, поступающей на дробление; учет количества дробленого солода. Очистка готового солода на полировочных машинах. Дробление и помол ячменя, риса и др. на мельницах всех типов. Контроль за получением требуемой тонкости помола. Обслуживание транспортных средств подачи материалов на мельницу и аэрозольтранспорта для измельченного продукта. Обслуживание бункеров для сбора продуктов дробления и измельчения. Проверка исправности инструмента и оборудования, смазывание подшипников. Пуск и остановка дробильных агрегатов.
Должен знать: устройство, принцип работы и правила регулирования работы дробильных агрегатов и другого обслуживаемого оборудования; требования, предъявляемые к сырью (влажность, засоренность, структура строения и др.), поступающему на дробление, размалывание, полирование, и к качеству готового продукта; технологическую инструкцию; режимы дробления; правила работы в огнеопасных условиях.
При выполнении работ по разгрузке кости вручную -
3-й разряд
|
________________________________________________ |
|
|
(наименование организации) |
|
|
|
|
|
СОГЛАСОВАНО |
УТВЕРЖДЕНО |
|
Протокол заседания |
Приказ от ____________ № ______ |
|
профсоюзного комитета |
|
|
от ______________ № ______ |
|
|
|
|
|
или |
или |
|
|
|
|
СОГЛАСОВАНО |
УТВЕРЖДЕНО |
|
Уполномоченное лицо по охране |
Руководитель организации |
|
труда работников организации |
(заместитель руководителя организации, |
|
_____________ ___________________ |
в должностные обязанности которого |
|
(подпись) (фамилия, инициалы) |
входят вопросы организации охраны труда) |
|
_____________ |
_____________ ___________________ |
|
(дата) |
(подпись) (фамилия, инициалы) |
|
|
_____________ |
|
|
(дата) |
|
|
|
|
Инструкция |
|
|
по охране труда |
|
|
|
|
|
_________________________________________ |
|
|
(номер инструкции по охране труда |
|
Глава 1
ОБЩИЕ ТРЕБОВАНИЯ ПО ОХРАНЕ ТРУДА
1. К работе по профессии «машинист дробильных установок» допускаются лица не моложе 18 лет, прошедшие обучение по профессии и получившие свидетельство установленного образца о присвоении квалификационного разряда, медицинский осмотр, инструктаж по охране труда, стажировку и проверку знаний по вопросам охраны труда (далее - работник).
2. Работник обязан:
2.1. соблюдать требования настоящей Инструкции;
2.2. соблюдать правила по охране труда и правила поведения на территории организации, в производственных, вспомогательных и бытовых помещениях, режим труда и отдыха, трудовую дисциплину (отдыхать, принимать пищу и курить допускается только в специально установленных и оборудованных для этого местах);
2.3. заботиться о личной безопасности и личном здоровье, а также о безопасности окружающих в процессе выполнения работ либо во время нахождения на территории организации;
2.4. немедленно сообщать работодателю о любой ситуации, угрожающей жизни или здоровью работающих и окружающих, несчастном случае, произошедшем на производстве, оказывать содействие работодателю в принятии мер по оказанию необходимой помощи потерпевшим и доставке их в организацию здравоохранения;
2.5. правильно применять средства индивидуальной и коллективной защиты в соответствии с условиями и характером выполняемой работы, а в случае их отсутствия или неисправности немедленно уведомить об этом непосредственного руководителя;
2.6. проходить предварительный (при поступлении на работу), периодический и внеочередные медицинские осмотры;
2.7. незамедлительно письменно сообщать нанимателю либо уполномоченному должностному лицу нанимателя об отказе от выполнения порученной работы в случае возникновения непосредственной опасности для жизни и здоровья работника и окружающих до устранения этой опасности, а также при непредоставлении ему средств индивидуальной защиты (далее - СИЗ), непосредственно обеспечивающих безопасность труда, о мотивах отказа подчиняться правилам внутреннего трудового распорядка;
2.8. выполнять только ту работу, которая поручена непосредственным руководителем, безопасные способы выполнения которой ему известны. При необходимости следует обратиться к непосредственному руководителю за разъяснением;
2.9. уведомлять работодателя о неисправности оборудования, инструмента, приспособлений, транспортных средств, средств защиты, об ухудшении состояния своего здоровья;
2.10. знать и соблюдать правила личной гигиены при выполнении работ, оказании услуг;
2.11. выполнять требования пожаро- и взрывобезопасности, знать сигналы оповещения о пожаре, порядок действий при пожаре, места расположения средств пожаротушения и уметь пользоваться ими;
2.12. знать устройство, принцип работы и правила регулирования работы дробильных агрегатов и другого обслуживаемого оборудования; требования, предъявляемые к сырью (влажность, засоренность, структура строения и др.), поступающему на дробление, размалывание, полирование, и к качеству готового продукта; технологическую инструкцию; режимы дробления; правила работы в огнеопасных условиях.
3. Не допускается производить работы, находясь в состоянии алкогольного опьянения либо в состоянии, вызванном употреблением наркотических средств, психотропных или токсических веществ, а также распивать спиртные напитки, употреблять наркотические средства, психотропные или токсические вещества на рабочем месте или в рабочее время.
4. В процессе работы на работника возможно воздействие следующих вредных и (или) опасных производственных факторов:
движущиеся транспортные средства, машины, механизмы;
подвижные части производственного оборудования;
повышенная запыленность воздуха рабочей зоны (склады зерна, подработочное, солодосушильное и дробильное отделения);
повышенная температура поверхностей оборудования, воздуха рабочей зоны;
повышенный уровень шума на рабочих местах (компрессорные, дробильные отделения);
повышенный уровень вибрационной нагрузки на работника;
повышенная влажность воздуха (солодовенный цех, цехи брожения и дображивания, моечные отделения);
повышенное значение напряжения в электрической цепи, замыкание которой может произойти через тело человека;
повышенный уровень статического электричества;
отсутствие или недостаток естественного освещения, недостаточная освещенность рабочей зоны;
токсическое и раздражающее воздействие моющих и дезинфицирующих средств на органы дыхания, кожные покровы и слизистые оболочки;
физические перегрузки, нервно-психические перегрузки (монотонность труда).
5. Работник обеспечивается СИЗ по установленным типовым отраслевым нормам.
|
Наименование СИЗ |
Классификация (маркировка) СИЗ по защитным свойствам |
Срок носки, в месяцах |
|
Ботинки кожаные |
Ми |
6 |
|
Рукавицы комбинированные |
Ми |
До износа |
|
В костеперерабатывающем и клеевом производствах дополнительно: |
||
|
костюм хлопчатобумажный |
ЗМи |
12 |
|
головной убор |
|
12 |
|
фартук прорезиненный с нагрудником |
Вн |
6 |
|
рукавицы брезентовые |
Ми |
До износа |
|
В элеваторном, мукомольно-крупяном и комбикормовом производствах дополнительно: |
||
|
костюм хлопчатобумажный из пыленепроницаемой ткани |
Пм |
12 |
|
головной убор из пыленепроницаемой ткани |
|
12 |
|
респиратор |
|
До износа |
|
Зимой на наружных работах и при работе в неотапливаемых помещениях дополнительно: |
||
|
куртка хлопчатобумажная на утепляющей прокладке |
Тн |
36 |
|
брюки хлопчатобумажные на утепляющей прокладке |
Тн |
36 |
|
валяная обувь |
Тн20 |
48 |
|
галоши на валяную обувь |
|
24 |
При необходимости могут бесплатно выдаваться для защиты:
глаз от воздействия пыли, твердых частиц и т.п. - защитные очки или лицевые щитки;
органов слуха от воздействия шума - наушники или вкладыши противошумные;
органов дыхания от воздействия пыли, дыма, паров и газов - респираторы или противогазы.
Работники обеспечиваются санитарной одеждой, обувью и санитарными принадлежностями.
6. Просеиватели, рассевы, сепараторы, дробилки, смесители должны быть оборудованы местными укрытиями, присоединенными к аспирационной системе. В случаях превышения предельно допустимой концентрации пыли в воздухе рабочей зоны работы должны выполняться в респираторах.
7. За невыполнение требований настоящей Инструкции работник несет ответственность в соответствии с действующим законодательством.
Глава 2
ТРЕБОВАНИЯ ПО ОХРАНЕ ТРУДА ПЕРЕД НАЧАЛОМ РАБОТЫ
8. Перед началом работы необходимо:
8.1. проверить годность к эксплуатации и применению СИЗ;
8.2. подготовить рабочее место, убрать посторонние предметы и все, что может препятствовать безопасному выполнению работ, освободить проходы и места складирования;
8.3. проверить комплектность и исправность оборудования, приспособлений и инструмента, эффективность работы вентиляционных систем, местного освещения, средств коллективной защиты (защитного заземления (зануления) электрооборудования, устройств оградительных, предохранительных, тормозных, автоматического контроля, сигнализации и др.). Все технологическое и транспортное оборудование, накапливающее заряды статического электричества (циклоны, дробилки, очистительно-сортировочные машины, компрессоры, конвейеры), должно быть надежно заземлено;
8.4. проверить состояние исходных материалов, заготовок, полуфабрикатов, комплектующих изделий.
9. Обнаруженные нарушения требований по охране труда должны быть устранены до начала работ, при невозможности сделать это работник обязан сообщить о недостатках в обеспечении охраны труда непосредственному руководителю работ и до их устранения к работе не приступать.
Глава 3
ТРЕБОВАНИЯ ПО ОХРАНЕ ТРУДА ПРИ ВЫПОЛНЕНИИ РАБОТЫ
10. Все производственные, складские, бытовые помещения необходимо содержать в чистоте, для чего постоянно по мере необходимости следует проводить текущую уборку, а ежедневно в конце рабочего дня - влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств.
11. Необходимо применять вальцевые дробилки, солододробилки, бункера и тому подобное оборудование (далее - оборудование), изготовленное из материалов, разрешенных в установленном порядке законодательством Республики Беларусь для применения при контакте с пищевыми продуктами и водой. Все технологическое оборудование, тара и инвентарь должны быть промаркированы в соответствии с назначением.
12. Эксплуатация используемого оборудования должна проводиться в соответствии с действующими инструкциями организаций-изготовителей.
13. Не допускается использование рециркуляции воздуха для систем вентиляции, кондиционирования воздуха и воздушного отопления в помещениях отделений дробления солода.
14. Дробление солода и других зернопродуктов должно осуществляться в условиях герметизации дробилок. Ограждения, препятствующие доступу в зону размола зерна, должны быть сблокированы с приводом.
15. Потолок и стены дробильного отделения должны очищаться не реже 1 раза в неделю и белиться не реже 1 раза в квартал.
16. Оборудование для дробленого солода ежедневно нужно очищать от мучной пыли и загрязнения.
17. Пуск оборудования в работу допускается производить, предварительно убедившись в отсутствии материалов в зеве дробилки.
18. При ведении технологического процесса дробления не допускается:
18.1. подтягивать и поправлять болты, пружины и прочие детали;
18.2. регулировать размер разгрузочной щели;
18.3. снимать и устанавливать ограждение;
18.4. надевать или снимать ремни передач;
18.5. смазывать подшипники вручную;
18.6. выполнять ремонт, очищение дробилки и уборку рабочего места;
18.7. проталкивать и вытягивать во время дробления куски сырья или посторонние предметы, которые заклинило.
19. В оборудование необходимо подавать сырье соответствующей крупности. Удаление сверхмерных кусков из зева дробилки нужно производить после полной остановки дробилки и питателя и отключения оборудования от электросети. На пусковых устройствах следует вывесить плакат «Не включать - работают люди!».
20. Нельзя допускать попадания в оборудование посторонних предметов, подпора материалов в месте разгрузки солода из дробилки в емкость.
21. В случае появления стука в оборудовании или электродвигателе, при сильной вибрации, при поломке механизмов оборудование должно быть немедленно остановлено. Обо всем случившемся необходимо немедленно доложить руководителю работ.
22. Во время ведения технологического процесса работник должен:
22.1. поддерживать в рабочем состоянии используемое оборудование и обеспечивать его бесперебойную работу;
22.2. проводить только заданный технологический процесс;
22.3. регулировать подачу сырья;
22.4. следить за сигналами и подавать необходимые сигналы по ведению технологического процесса, иметь постоянную связь с соседними участками;
22.5. не допускать присутствия посторонних лиц в рабочей зоне;
22.6. не оставлять без надзора работающее оборудование;
22.7. не открывать во время работы быстросъемные крышки оборудования;
22.8. не отвлекаться от работы и не заниматься посторонними делами.
23. Не допускается работа оборудования при:
23.1. отсутствии или неисправности предохранительных устройств;
23.2. ослаблении крепежных болтов и т.п.;
23.3. образовании трещин и сколов на корпусе оборудования и других деталях;
23.4. нарушении устойчивости оборудования и повышении вибрации или шума.
24. При обслуживании оборудования работник обязан соблюдать требования, обеспечивающие безопасные условия труда и нормальное ведение технологического процесса, применять безопасные приемы пуска, останова, чистки и смазки механизмов.
25. Для снижения уровня звукового давления и вибрационной нагрузки на работника в дробильном отделении, в производственных помещениях следует:
25.1. производить своевременную и качественную смазку узлов зерноочистительных, сортировочных, солодополировальных и росткоотбивных машин, дробилок и мельниц;
25.2. использовать упругие прокладки на всех дверцах и люках.
26. Солодовую дробину после промывки нужно удалять из цеха в специально отведенные сборники.
27. Уборку пыли в дробильном отделении необходимо проводить в соответствии с графиком и инструкцией, разработанными для дробильного участка.
Глава 4
ТРЕБОВАНИЯ ПО ОХРАНЕ ТРУДА ПО ОКОНЧАНИИ РАБОТЫ
28. По окончании работы работник обязан:
28.1. отключить (остановить) оборудование, приспособления, машины, механизмы и аппаратуру, очистить их и при необходимости смазать;
28.2. привести в порядок рабочее место и территорию вокруг него;
28.3. очистить спецодежду и другие СИЗ и убрать их в отведенные для хранения места;
28.4. сообщить непосредственному руководителю обо всех недостатках, влияющих на безопасность труда, выявленных во время работы, и принятых мерах по их устранению.
29. По завершении всех работ следует вымыть руки и лицо теплой водой с мылом или аналогичными по действию смывающими средствами (не допускается применять для мытья не предназначенные для этого вещества), при возможности - принять душ.
Глава 5
ТРЕБОВАНИЯ ПО ОХРАНЕ ТРУДА В АВАРИЙНЫХ СИТУАЦИЯХ
30. В случае возникновения аварийной ситуации следует:
30.1. немедленно отключить источник, вызвавший аварийную ситуацию;
30.2. прекратить все работы, не связанные с ликвидацией аварии;
30.3. принять меры по оказанию первой помощи (если есть потерпевшие);
30.4. принять меры по предотвращению развития аварийной ситуации и воздействия травмирующих факторов на других лиц;
30.5. обеспечить вывод людей из опасной зоны, если есть опасность для их здоровья и жизни;
30.6. о случившемся сообщить руководителю работ.
Работу можно возобновить только после устранения причин, приведших к аварийной ситуации.
31. При пожаре следует вызвать подразделение по чрезвычайным ситуациям, сообщить о происшедшем руководителю работ, принять меры по тушению пожара имеющимися средствами пожаротушения. Применение воды и пенных огнетушителей для тушения находящегося под напряжением электрооборудования недопустимо. Для этих целей используются углекислотные и порошковые огнетушители.
32. При несчастном случае на производстве необходимо:
32.1. быстро принять меры по предотвращению воздействия на потерпевшего травмирующих факторов, оказанию потерпевшему первой помощи, вызову на место происшествия медицинских работников или доставке потерпевшего в организацию здравоохранения;
32.2. сообщить о происшествии руководителю работ;
32.3. обеспечить до начала расследования сохранность обстановки на месте происшествия, а если это невозможно (существует угроза жизни и здоровью окружающих, остановки непрерывного производства) - фиксирование обстановки путем составления схемы, протокола, фотографирования или иным методом.
33. Во всех случаях травмы или внезапного заболевания необходимо вызвать на место происшествия медицинских работников, при невозможности - доставить потерпевшего в ближайшую организацию здравоохранения.
|
СОГЛАСОВАНО |
|
|
Руководитель службы охраны труда |
Руководитель структурного |
|
(специалист по охране труда |
подразделения организации |
|
или специалист, на которого |
_____________ ____________________ |
|
возложены соответствующие |
(подпись) (фамилия, инициалы) |
|
_____________ ___________________ |
|
|
(подпись) (фамилия, инициалы) |
|
Примечание. Инструкция по охране труда оформлена в соответствии с приложением 1 к Инструкции о порядке разработки и принятия локальных нормативных правовых актов, содержащих требования по охране труда для профессий и (или) отдельных видов работ (услуг), утвержденной постановлением Министерства труда и социальной защиты Республики Беларусь от 28.11.2008 № 176.
Данная инструкция носит рекомендательный характер, поэтому при ее применении надлежит учитывать особенности конкретной организации.
|
|
От редакции «Бизнес-Инфо» С 28 июня 2020 г. постановлением Министерства труда и социальной защиты Республики Беларусь от 30.04.2020 № 44 исключено приложение 1 к Инструкции № 176. При разработке инструкций по охране труда следует руководствоваться п.251 Инструкции № 176. |
| Слушатели | |
| Категория слушателей | рабочие (служащие) |
| Программа | |
| Тип программы | переподготовка |
| Форма обучения | дневная (групповая или индивидуальная) |
| Срок обучения по программе переподготовки | 24 рабочих дня (8 рабочих дней - теоретическое обучение; 15 рабочих дней - производственное обучение; 1 рабочий день - экзамен) |
| Форма итоговой аттестации | квалификационный экзамен |
| Выдаваемые документы | Свидетельство о подготовке, переподготовке, повышении квалификации рабочего (служащего) |
| Оплата | |
| Стоимость обучения | договорная |
| Варианты оплаты | предоплата, отсрочка платежа |
Написать отзыв
Ваше имя:
Ваш отзыв:
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
Оценка: Плохо Хорошо
Введите код, указанный на картинке:
